Este o bunicuta la Aris la inot care face biscutii astia cu unt pentru nepotelul ei, dar aduce mereu suficienti cat sa ofere tuturor copiilor cu care se intalneste in sala de joaca. Astia mici ii adora, n-am vazut unul sa nu fie incatat. Si pentru Aris a fost dragoste la prima degustare. Ce bine ca bunicuta a fost draguta sa ne dea reteta. Iar eu o dau mai departe catre voi, pentru ca sunt prea buni, prea iubiti de copii si prea usor de facut biscuitii astia ca sa nu ii incercati.
Biscuiți cu unt și vanilie – Rețeta
Pentru inceput, luați așa:
- 100 grame unt
- 125 grame zahar pudră (cred ca se pot folosi si altele pentru indulcit, reteta spune de zahar pudra si noi asta am folosit, de teama ca altfel nu ne ies fix ca cei pe care ii adora Aris)
- un praf de sare
- 7 grame praf de copt
- vanilie (sau direct zaharul sa fie vanilat, daca preferati varianta mai rapida)
Amestecati aceste ingrediente. Adaugati:
- 2 ouă
- 325 grame faină
-Se amestecă toate până se incorporeaza faina si se obtine un aluat moale. NU se frâmântă!
-Se da aluatul la rece timp de 2 ore.
-Se intinde apoi foaia de aluat folosind faina. E posibil sa se lipeasca usor. In continuare, se folosesc formele dorite pentru a decupa biscuitii. Eu visam la niste inimioare, dar am avut la indemana omuletii astia de se vad in poze, deci aia am folosit.
-Se dau biscutii la cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 15-17 minute, apoi se savureaza delicioseniile. Yummy!
O super reteta.