Le-am facut chiar de ziua lui M, dupa cum va povesteam aici, iar baietii mei le-au mancat cu placere. E o combinatie gandita pe moment, care s-a dovedit gustoasa si chiar daca nu e intocmai potrivita pentru o ocazie speciala, noi asa marcam momentele acestea in general, cu lucruri simple si gustoase. Asa cum v-am promis, iata reteta (cantitati aproximative, nu am masurat nimic, dar nu prea aveti cum sa gresiti).
Ingrediente:
- Broccoli congelat (500 g)
- Penne integrale (aproximativ 350 g)
- Bacon (150 g)
- Smantana pentru gatit (250 ml)
- 1 ceapa mica
- 5 catei de usturoi
- 50 g unt
- aproximativ 50 g parmezan
Se taie ceapa si usturoul, se toaca marunt si se calesc in unt. Se adauga baconul, se mai tin toate pe foc cateva minute, apoi se adauga broccoli congelat, se amesteca bine si se lasa pe foc pana se dezgheata si se moaie putin. Puneti smantana lichida, amestecati, lasati pe foc pana fierbe, adaugati parmezanul si lasati-l sa se topeasca in sos.
Intre timp fierbeti pennele conform instructiunilor de pe ambalaj, dar aveti grija sa le lasati cu 2-3 minute mai putin fata de timpul indicat. Cand sosul e aproape gata, adaugati pennele si mai lasati cam 2 minute pe foc.
Cam atat, e simplu, rapid si delicios! Pofta buna!
