Cum le făceam copiilor aseară tartă cu vișine, preferata lui Albert, mi-a mai rămas o bucățică de aluat. În mod normal poate n-aș fi băgat-o în seamă, de data asta, însă, am zis că ar merge sa fac niște biscuiți din ea. Pam am întins foaia de aluat, am pus mâna și pe un pahar de țuică (v-a cam sărit sufletul la faza asta, așa-i?, ha, ha! Am zis de țuică, nu cu țuică). Am decupat cerculețe cu el, am luat o tavă mică, niște hârtie de copt, a urmat un pic de stat la cuptor și gata biscuiții. Dulci puțin, gustoși mult și dintr-un aluat pe care îl produceți în 5 minute, fără exagerare, din 4 ingrediente de bază și la îndemâna oricui. Pasul următor ar fi să trec la niște forme mai complexe și mai pe placul copiilor, că runda asta de biscuiți a fost mai de test, așa. Daaaar…. atât timp cât merge și cu paharul de țuică, nu știu dacă are sens să mă complic. 🙂
A, începusem de la tarta de vișine. Iat-o! Posibil să vă plouă în gură, știu. Aveți bonus și REȚETA full de tartă, normal, că doar n-o să mă îngraș numai eu. E asta de aici (CLICK LINK), însă puneți 1 kilogram de vișine, în loc de mere și caise, plus zahăr după gust. Se găsesc vișine congelate peste tot și dau așa un gust bun tartei.
Și acum biscuiții, că până la urmă postarea era despre ei. Cam asta ar fi rețeta pe care am conturat-o aseară, aluatul e cel de la tartă, cum vă spuneam, dar cam la jumătate cantitațile, adică așa cum urmează:
Biscuiți simpli cu unt
Ingrediente
- 250 grame făină
- 50 grame zahăr pudră
- 125 grame unt la temperatura camerei
- 1 ou bătut ușor
- lapte (foarte puțin, aproximativ 25 ml)
- un vârf de cuțit praf de copt (pentru fragezime, opțional)
Preparare
- Am amestecat făina cu zahărul pudră, praful de copt și untul (la temperatura camerei, tăiat cubulețe).
- Am frământat cu varful degetelor, până am obținut consistența pesmetului.
- Am adăugat oul bătut ușor și laptele, am frământat.
- Am întins foaia de aluat, am decupat biscuiții rotunzi, cu paharul de țuică de care am tot pomenit.
- Am așezat biscuiții pe tava tapetată cu hârtie de copt și i-am dat la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, până s-au rumenit ușor (adică puțin).
Șiiii… atât! Merg de minune cu lapte, vă zic din experiența copiilor mei. Poftă bună, spor la treabă! 😉
Super reteta big like 😀
Ce ma bucur! 🙂 Multumesc!
Suna delicios! O sa incerc si eu. Ce grasime a avut untul? Multumesc.
ma bucur 🙂 ce am gasit mai gras, 80%.
Sunt deliciosi! Si super usor de facut. De bucuria copiilor nu mai spun. Am facut forme de animalute din aluat si tare mult s-au mai bucurat. Multumesc! :*
au iesit super biscuitii! multumim! imi plac mult atat retetele cat si articolele tale! se vede ca scrii cu drag. Iti tin pumnii sa vina fetita cu bine:)
ma bucur tare si iti multumesc! <3
Acum fac si eu retata si am uitata s aung cu ou si lapte off sper ca nu e mare bai
nu e bai! sigur au iesit mega ok.
La ingrediente scrie exact un ou..la preparare scrie „ouale”..sunt mai multe?
Un ou, pentru ca sunt la jumătate cantitățile, fata de rețeta initiala de aluat pentru tarta. Deci e ok. Modific și in text.
Multumesc mult.nastere usoara,Ruxandra💋te urmaresc cu drag🤩