Browsing category My Cooking

prăjitură Albă ca Zăpada rețetă

Albă ca Zăpada buuună, după rețeta mamei


Mi-ați cerut rețeta de Albă ca Zăpada, m-am mobilizat și am scris-o. Mi-a pozat-o mama din caietul ei, la care tot completează de dinainte să mă nasc eu. Și totul este scris de mână, pe filele îngălbenite de timp. În dreptul acestei rețete, de exemplu, este menționat anul 1974, wow! Aur curat caietul de rețete

Sărățele fragede

Sărățele fragede


Gata Crăciunul, de-acum ne gândim ce punem bun pe masa de Revelion. La noi sunt nelipsite de Sărbători sărățelele astea fragede. Le știți? Are mama o rețetă genială și-are și un ingredient secret, astfel încât îi ies cele mai bune sărățele fragede din lume. Au gustul tuturor iernilor și sărbătorilor din copilăria mea. Nu vă

Brioșe cu ciocolată pentru Moș Crăciun

Brioșe cu ciocolată pentru Moș Crăciun


Astăzi am făcut brioșe cu ciocolată pentru Moș Crăciun. A fost ideea lui Albert și mi s-a părut foarte drăguță. Așadar, pe la prânz, cât asta mică și-a dormit somnul de frumusețe, eu și băieții ne-am ocupat de brioșe. Aș zice că au trecut 15-20 de minute de când ne-am pus pe treabă și până

Ciocolată de casă ca în copilărie


De 1 Decembrie, noi ne-am bucurat de ciocolată de casă. Foarte bună, foarte ca în copilărie. Eu m-am bucurat cam mult, ce-i drept, dar nici cu M. nu mi-e rușine. Copiii chiar decent s-au comportat, au luat câte o bucățică și au fugit la joacă. Bravo lor! Rețeta este a mamei, iar delicioșenia asta de

supa crema de ciuperci reteta

Supă cremă de ciuperci


Vă spuneam că Aris mi-a cerut, sâmbătă dimineață, supă albă de ciuperci, cu ciuperci înăuntru și morcovi în afară. Am stat nițel să meditez la treaba asta, oare ce-o vrea să zică? Până la urmă am făcut cea mai simplă și mai rapidă variantă de supă cremă de ciuperci. Dar întâi ne-am mobilizat toți: voi

Penne cu dovlecel și somon afumat

Penne cu somon afumat, dovlecel și roșii


După ce le-am făcut copiilor supă cremă de legume și pește la cuptor, am revenit la paste, atât de ușor de făcut și de apreciate în familia noastră. Improvizez mereu diverse variante de paste, in funcție de ce am prin frigider. Ieri a fost rândul acestor penne cu somon afumat și dovlecel, pe care le

1 2 3 18